Die Kalorien im Crêpe? - Informationen zum Gebäck

 

Was Sie benötigen

• 4 Eier
• 1/4 l Milch
• 250 g Mehl
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Zucker
• Für die Füllung
• Obst
• Schinken
• Pilze

Um eine Ernährung mit einem geringen Kaloriengehalt zu erreichen, ist es keine empfehlenswerte Wahl, Crêpes mit Nussnougatcreme zu essen. Allerdings gibt es viele andere Optionen, die Sie bedenkenlos und mit Freude genießen können.

 

So stellen Sie Crêpe her

 

·       Ein Crêpe ist ein dünner und feiner Pfannkuchen, der auf Jahrmärkten und Weihnachtsmärkten oft angeboten wird. Er kann süß oder herzhaft gefüllt sein und sogar mit Likören verfeinert werden. Der Teig für Crêpes ist neutral, die Füllung bestimmt den Geschmack.

 

·       Da Crêpes oft mit kalorienreichen Füllungen wie Nussnougatcreme angeboten werden, kann der Verzehr dieser Leckerei unter Umständen sehr kalorienreich sein. Es gibt jedoch zahlreiche Alternativen, die Sie das ganze Jahr über zu Hause zubereiten können.

 

·       Um Crêpes zu Hause zuzubereiten, benötigen Sie einen Crêpe-Maker oder eine geeignete Pfanne, die dünne Crêpes herstellen kann. Für den Teig sollten Sie Eier, Milch und Gewürze verrühren und das Mehl auf die Masse sieben, um eine klumpenfreie Masse zu erhalten.

 

·       Der Teig wird in der Pfanne von beiden Seiten gebacken und kann dann gefüllt und zusammengeklappt werden, um genossen zu werden. Da nur wenig Teig benötigt wird, geht die Zubereitung schnell.

 

Kalorien einsparen - verschiedene Möglichkeiten für Füllungen

 

·       Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, um den Crêpe zu füllen. Einige Optionen können sehr kalorienreich sein, aber es gibt auch gesunde Alternativen. Eine Möglichkeit ist, reife, süße Früchte dünn zu schneiden und als Füllung zu verwenden. Auf diese Weise können Sie ein angenehmes Gefühl beim Essen haben.

 

·       Alternativ können Sie den Crêpe auch herzhaft belegen, indem Sie mageren Schinken und einen fettarmen Käse verwenden. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass der Käse nicht zu fettig ist.

 

·       Eine weitere Möglichkeit ist es, fein geschnittene Paprika, Zwiebeln und Gurken auf dem Crêpe zu verteilen und mit einem Joghurtdressing zu würzen, um das Geschmackserlebnis zu verbessern.