Mit Kindern in der Küche backen - so gelingt es mit Grundschulkindern

Eine schöne Möglichkeit, Zeit mit Ihren Kindern zu verbringen, ist gemeinsam in der Küche zu backen. Bevor Sie beginnen, ist es jedoch wichtig, mit den Kindern zu besprechen, was Sie gemeinsam backen möchten und wie man sich in der Küche verhalten sollte. Es ist ratsam, klare Regeln für die Kinder aufzustellen, um mögliche Verletzungen und Gefahren zu minimieren.

Kinder backen gerne mit Ihrer der Mama

• Kinder sind begeistert von Pizza, Muffins und Sandkuchen. Diese Klassiker sind einfach zuzubereiten und schmecken den meisten Kindern in der Grundschule.

• Für das Backen mit Kindern sollten Sie eine gute Vorbereitung treffen. Wählen Sie ein Rezept, das nicht zu kompliziert ist und den Fähigkeiten der Kinder entspricht. Beispielsweise sollten Erstklässler keine Eier trennen müssen, das können Sie stattdessen vorher üben, z.B. mit Rührei. Die Kinder möchten gerne selbst aktiv werden, aber Sie sollten als Aufsichtsperson bereitstehen, um sie zu beaufsichtigen und Unterstützung zu leisten. Sie können den Kindern ein Rezept zur Verfügung stellen und gemeinsam mit ihnen die Zutatenliste erstellen und einen Einkaufszettel zusammenstellen.

• Um eine klare Aufgabenverteilung zu schaffen und Streit sowie Überforderung der Kinder zu vermeiden, sollten Sie im Voraus überlegen, wer welche Aufgaben übernimmt. Stellen Sie mit den Kindern die benötigten Schüsseln, Backformen, Handrührgerät bzw. Küchenmaschine, Teigschaber und Kurzzeitmesser bereit.

• Es empfiehlt sich, die Zutaten für das Backen vorher einzukaufen. Sie können entweder zwei bis drei Kinder schicken oder gemeinsam mit Ihren Kindern zum Einkaufen gehen. Wenn Sie den Kindern erlauben alleine zu gehen, sollten Sie sicherstellen, dass sie zuverlässig und vertrauenswürdig sind, um potenzielle Risiken zu minimieren.

• Sorgen Sie dafür, dass den Kindern alle notwendigen Küchenutensilien zur Verfügung stehen, einschließlich eines Messbechers und einer Waage. Es ist wichtig, den Kindern die Verwendung und den Umgang mit diesen Gegenständen zu erklären, insbesondere in Bezug auf den Backofen, der sehr heiß wird und Verbrennungen verursachen kann. Wenn Verbrennungen auftreten sollten, kühlen Sie die betroffenen Stellen sofort mit kaltem Wasser.

 • Die Kinder können damit beginnen, die Zutaten gemäß dem Rezept zusammenzustellen. Falls die Kinder nicht weiterkommen, können Sie ihnen helfen. Zusammen wird das Rezept erfolgreich sein, und Sie können den Kindern Mut machen, indem Sie ihnen bei Bedarf Hilfestellungen geben.

• Nachdem der Teig nach Anweisung zubereitet wurde, kann er in die entsprechende Backform gegeben und in den Ofen geschoben werden. Bei Erstklässlern sollten Sie das für die Kinder tun, während die Kinder in der vierten Klasse es selbstständig machen können. Sie können dann gemeinsam mit den Kindern den Abwasch machen und aufräumen. Wenn das Backgut fertig ist, können Sie es aus dem Ofen nehmen und gemeinsam mit den Kindern essen, nachdem es abgekühlt ist.