Gebratene Mandeln selber machen

 

Was Sie benötigen

Rezept für die Mikrowelle:

• 200 g Mandeln
• 4 EL Zucker
• 1 bis 2 TL Zimt
• 2 EL Wasser
• Mikrowellengeschirr zum Kochen
• Löffel

Resept für die Pfanne:

• 200 g Mandeln
• 200 g Zucker
• 125 ml Wasser
• 1TL Zimt
• Pfanne
• Kochlöffel
• Backpapier

 

Es ist nicht schwer, eine leckere Delikatesse selbst herzustellen. Gebrannte oder gebratene Mandeln können Sie ganz einfach zu Hause zubereiten - sei es in der Pfanne oder in der Mikrowelle. Beachten Sie jedoch, dass es sich hierbei um eine Süßigkeit handelt, die entsprechend genossen werden sollte.

 

Gebratene Mandeln aus der Mikrowelle

 

Es gibt zwei Möglichkeiten, gebrannte Mandeln selbst herzustellen: Sie können sie entweder in der Mikrowelle oder in einer Pfanne auf dem Herd braten.

• Wenn Sie die Mikrowellen-Methode wählen, benötigen Sie weniger Zucker. Gebrannte Mandeln sind eine beliebte Süßigkeit auf Volksfesten und Weihnachtsmärkten, und es gibt unzählige Varianten und Geschmacksrichtungen, die Sie auch zu Hause ausprobieren können.
• Wenn Sie eine andere Geschmacksrichtung ausprobieren möchten, können Sie zum Beispiel Chili, Pfeffer oder Ingwer zu den Mandeln geben. Es gibt viele Möglichkeiten, kreativ zu werden und Ihre eigenen einzigartigen gebrannten Mandeln zu kreieren.

Rezept mit Mandeln für die Mikrowelle

 

Um gebrannte Mandeln in der Mikrowelle herzustellen, benötigen Sie geeignetes Mikrowellengeschirr von hoher Qualität, das für das Kochen in der Mikrowelle geeignet ist. Geschirr zum Aufwärmen sollte nicht verwendet werden. Befolgen Sie die folgenden Schritte:

 

1.    Geben Sie die Mandeln, den Zucker und das Wasser in ein Mikrowellengefäß (zum Kochen) und stellen Sie dieses in die Mikrowelle.

2.    Stellen Sie die Mikrowelle auf 600 Watt ein und lassen Sie die Mandeln 2 Minuten vorgaren.

3.    Nehmen Sie das Mikrowellengefäß aus der Mikrowelle und rühren Sie die Mandeln gut um.

4.    Stellen Sie das Gefäß wieder in die Mikrowelle und garen Sie die Mandeln bei 600 Watt weitere 2 Minuten fertig. Nehmen Sie das Gefäß aus der Mikrowelle und rühren Sie so lange um, bis die Mandeln trocken und lose sind.

 

Rezept für die Pfanne zum Selbermachen

 

1.    Erhitzen Sie eine Pfanne auf dem Herd und fügen Sie Mandeln, Zucker und Wasser hinzu.

2.    Unter kontinuierlichem Rühren braten Sie die Mandeln, bis sie gebräunt sind.

3.    Braten Sie die Mandeln so lange, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

4.    Seien Sie vorsichtig, damit der Zucker nicht verbrennt und die gebrannten Mandeln bitter schmecken.

5.    Sobald das Wasser verdampft ist, nehmen Sie die Mandelmasse und verteilen sie auf Backpapier, damit sie trocknen können.

 

Fertig sind Ihre selbstgemachten gebrannten Mandeln!