Zwiebeln vertragen sie schlecht - so werden sie bekömmlicher

 

Es gibt einige Tipps und Tricks, die Ihnen helfen können, Zwiebeln besser zu verdauen. Paprika wird ebenfalls oft als schwer verdaulich empfunden. Hier sind einige Möglichkeiten, um Abhilfe zu schaffen.

 

So können Zwiebeln bekömmlicher werden

 

• Zwiebeln können zu blähenden Effekten auf dem Körper führen, was zu unangenehmen Bauchkrämpfen führen kann.

 

• Zwiebeln können Blähungen verursachen und den Körper dazu veranlassen, diese über den Darm auszuscheiden. Obwohl der Geruch unangenehm ist, können die betroffenen Personen nichts dafür und die Symptome können durch die Linderung von Blähungen und Schmerzen verringert werden.

 

• Das Aufblähen des Körpers ist nicht nur auf Zwiebeln beschränkt, sondern tritt auch bei Paprika auf. Paprika ist zudem problematisch, da ihre Haut nicht verdaut werden kann. Kohlsorten wie Weißkohl, Rotkohl und Rosenkohl können ebenfalls Blähungen im Bauchbereich verursachen.

 

·       Richtig schneiden: Das Schneiden der Zwiebeln in kleinere Stücke kann dazu beitragen, dass sie leichter verdaulich sind. Auch das Einweichen der Zwiebeln in kaltem Wasser für etwa 30 Minuten vor dem Kochen kann helfen, die Zwiebeln bekömmlicher zu machen.

 

·       Kochen: Das Kochen der Zwiebeln kann dazu beitragen, dass sie leichter verdaulich sind und ihre blähenden Eigenschaften reduziert werden. So können Zwiebeln z.B. in einer Suppe oder einem Eintopf gekocht werden.

 

 

·       Verwendung von Gewürzen: Gewürze wie Ingwer, Kurkuma, Fenchel oder Kümmel können dazu beitragen, dass Zwiebeln bekömmlicher werden und helfen, Blähungen und Magenkrämpfe zu reduzieren.

·       Verwendung von Milchprodukten: Das Hinzufügen von Milchprodukten wie Sahne oder Joghurt zu Gerichten mit Zwiebeln kann dazu beitragen, dass sie bekömmlicher werden.

 

·       Verwendung von Zwiebelsorten mit geringerem Schwefelgehalt: Es gibt einige Zwiebelsorten, wie z.B. die süßen Zwiebeln, die einen geringeren Schwefelgehalt haben und dadurch weniger blähend sind.

 

Durch die Anwendung dieser Tipps können Zwiebeln bekömmlicher gemacht werden und die Symptome von Blähungen und Magenkrämpfen reduziert werden.

 

 

Zwiebeln, so werden sie verträglicher

 

• Es gibt Möglichkeiten, um Zwiebeln bekömmlicher zu machen und Blähungen zu vermeiden. Eine Möglichkeit ist, Zwiebeln nicht roh zu verzehren. Stattdessen können Sie sie für Salate erst einmal anbraten oder schwören. Dadurch werden die Enzyme gemildert und der Körper wird weniger belastet.

 

• Eine weitere Möglichkeit ist es, Kümmel hinzuzufügen. Kümmel ist gut für die Verdauung und kann helfen, Blähungen zu vermeiden. Wer den Geschmack von Kümmel mag, kann Zwiebeln öfter mal damit kombinieren. Bei Weißkraut passt es besonders gut. Wenn Sie noch nicht vertraut sind mit Kümmel, können Sie gemahlenen Kümmel verwenden.

 

• Statt der scharfen Zwiebeln können Sie auch Gemüsezwiebeln verwenden. Diese sind größer und nicht so scharf, wodurch der Körper sie besser verdauen kann.

 

• Für Paprika empfiehlt es sich, diese vor dem Kochen oder Essen zu schälen. Die Schale ist für den menschlichen Körper unverdaulich und kann zu Verdauungsproblemen führen.