"Honig und Diabetes": Tipps zur Regulierung des Blutzuckerspiegels

 

Erfahren Sie hier, welche Maßnahmen Sie ergreifen sollten, um Ihren Blutzuckerspiegel bei Diabetes unter Kontrolle zu halten. Beachten Sie, dass Honig in kleinen Mengen bei Diabetes erlaubt ist.

 

 Essen von Honig ist erlaubt

 

Diabetes ist eine Erkrankung des Stoffwechsels, bei der zu viel Zucker (Kohlenhydrate) im Blut vorhanden ist. Dieser Zucker kann vom Körper nicht aufgenommen werden, da nicht genügend Insulin im Blut vorhanden ist. Jede Zelle benötigt Insulin, um den Zucker aufzunehmen und sich davon zu ernähren.

 

• "Typ 1 Diabetes" tritt meist bei Kindern und Jugendlichen auf und entsteht durch eine zu geringe Produktion von Insulin oder gänzlich ausbleibende Insulin-Ausschüttung im Körper (Bauchspeicheldrüse). Die Behandlung kann hier nur durch Insulin-Spritzen erfolgen, entweder durch den Pen oder durch die Insulinpumpe.

 

• "Typ 2 Diabetiker" produzieren noch Insulin, aber nicht in ausreichender Menge. Die Zellen benötigen hier viel mehr Insulin als beim gesunden Menschen. Diese Form wird auch als "Altersdiabetes" bezeichnet und kann durch Ernährungsumstellung und Tablettenbehandlung bis hin zur Insulin-Spritze behandelt werden.

 

• Bei der Ernährung müssen Diabetiker auf die Zufuhr von Kohlenhydraten achten und darauf achten, nicht zu viele und die richtigen Kohlenhydrate zu essen. Die richtigen Kohlenhydrate sind solche, die langsam ins Blut abgegeben werden, wie Brot, Kartoffeln und Reis. Schnelle Kohlenhydrate wie Traubenzucker oder zuckerhaltige Getränke sollten vermieden werden, da sie den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen und schwer zu regulieren sind. Die Ernährungsempfehlungen sind bei beiden Typen gleich und es gibt nichts Besonderes zu beachten.

 

 Auf Kohlenhydrate achten - beim Diabetes

 

• Honig kann gelegentlich als Süßungsmittel im Tee oder auf dem Brot verwendet werden. Es ist jedoch wichtig, darauf zu achten, dass der Verzehr nicht täglich erfolgt. Es ist unbedenklich, Honig ein- bis zweimal pro Woche in den Ernährungsplan einzubauen.

 

• Wenn Sie ein großer Honigliebhaber sind, müssen Sie berücksichtigen, dass 20 g Honig 1,5 Broteinheiten (BE) entsprechen. Diese sollten nicht zusätzlich verzehrt, sondern in den täglichen Bedarf an Broteinheiten eingerechnet werden.